Nguồn Gốc Của Cà Chua Và Những Công Dụng Tuyệt Vời 1

Nguồn Gốc Của Cà Chua Và Những Công Dụng Tuyệt Vời

Cà chua là một loại quả được các bà nội trợ sử dụng hàng ngày. Không chỉ là một loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp dùng nấu nhiều món ăn ngon, cà chua còn được chị em phụ nữ biết đến với một công dụng khác là làm đẹp. Hãy cùng tìm hiểu nguồn gốc của cà chua và những công dụng tuyệt vời của cà chua qua bài viết này nhé!

Nguồn Gốc Của Cà Chua Và Những Công Dụng Tuyệt Vời

Nguồn gốc của cà chua

Nguồn Gốc Của Cà Chua Và Những Công Dụng Tuyệt Vời 1

Cà chua là một loại quả dùng làm thực phẩm hàng ngày. Cà chua khi xanh có màu xanh hoặc hơi vàng, khi chín chuyển sang màu đỏ tươi. Cà chua là loại quả thanh mát, mùi thơm, có vị chua nhẹ, trong cà chua rất giàu vitamin C, E và Lycopene. Cà chua là một loại cây trồng sống lâu năm, nhưng người ta thường trồng cà chua theo mùa vụ với lý do kinh tế, năng suất cao hơn.

Cà chua được tìm thấy có nguồn gốc từ Nam Mỹ, chúng được tiến hóa từ một loại cà chua mọc hoang dại ở vùng núi Andes, con người đã thuần hóa và nuôi trồng thành giống cà chua như hiện nay. Sau đó, khoảng thế kỉ 16, những nhà thám hiểm châu Âu khi đến vùng đất này đã mang giống cà chua về nhưng không thành công. Khi thực dân Tây Ban Nha xâm chiếm Nam Mỹ, họ đã nhân rộng giống cà chua khắp vùng biển caribe và Philippine rồi từ đó lan sang Đông Nam Á và phổ biên như hiện nay. Ngày nay, cà chua đã được nhân rộng và tạo ra 7500 giống khác nhau. Nó dễ dàng phát triển ở nhiều điền kiện thời tiết. Trung Quốc, Mỹ, Ấn Độ là những nước có sản lượng cà chua lớn nhất trên thế giới.

Công dụng của cà chua

Nguồn Gốc Của Cà Chua Và Những Công Dụng Tuyệt Vời 2

Cà chua được sử dụng theo nhiều cách khác nhau: làm sinh tố, ăn sống, làm salad, trang trí, xào, nấu… Đặc biệt những món sốt hoặc súp không thể thiếu sự góp mặt của cà chua. Nước sinh tố cà chua là một thức uống giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, cà chua còn có những công dụng tuyệt vời như tốt cho hệ tiêu hóa, gan, thận, xương, mắt, làm đẹp da, mái tóc. Đặc biệt trong cà chua còn có chất lycopene có khả năng chống ung thư. Cà chua cũng là loại thực phẩm giúp giảm cân an toàn, hiệu quả.

Cách bảo quản cà chua được lâu

Để bảo quản cà chua tươi được lâu nhất, khi mua cần lựa chọn những quả cà chua còn tươi, mới được thu hoạch và không bị trầy xước, dập nát. Sau đó rửa sạch để ráo nước. Phân loại cà chua quả chín để cùng nhau, quả xanh để cùng nhau. Sau đó xếp vào các thùng gỗ hoặc nhựa để vào nơi thoáng mát, cũng không nên để ở nơi nhiệt độ quá thấp. Với cách làm này, bạn có thể giữ cà chua tươi cả tháng mà không sợ bị hỏng nhé.

Hi vọng bài viết mang đến nhiều thông tin hữu ích cho bạn đọc.Cám ơn các bạn đã đọc bài viết. Chúc các bạn một ngày làm việc hiệu quả!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *